手打ちそば　花がたみ　ワインと地酒 

★２０２１年９月、営業は終了しました。

　😄 現在、蕎麦は、中区丸の内三丁目にある蕎麦道場で、

　　　週に１～２度、打って、自家消費しています。(22年夏現在)

   🍶 今後について

　　　好立地の店舗があれば、

　　　再開を検討するかもしれませんが、

　　　変異するコロナの影響で、飲食業界は青色吐息。

　　　きっと、続けていたら弊店も破綻していたと思うし、

　　　今後も当分の間、回復しそうにないので

　　　再開は無理そうです。 

　　　人の目を気にした意味もないマスクを着けての

　　　暑い熱い釜前での調理も勘弁ですしね(笑)。                         

 元店主　

　☆